Ruka Spring Break 2013

I was at Ruka from last Thursday to Sunday, and I have to say that it was even better this year than last year! We were having so much fun that we forgot to take pictures but here are some we took the first day. There was so little to choose from so I'm so so so sorry that the quality of the pictures is not the best one. 

As you can see, we tried to eat healthy food aside with all the drinking. We actually started every morning with some porridge and lots of water. And we tried to stick with just wines so that we wouldn't die the next day. And we survived actually pretty good. We were all just tired on Sunday, but luckily we all got some sleep on our 8 hour long buss trip back to Jyväskylä. 

But yeah, the weekend was basically just hanging out outdoors, watching free concerts.. and so on. There were Raappana, Stigi and even Matti Nykänen (:D:D:D). Unfortunately the weather wasn't the best one. There was raining all the time, so we couldn't hang out as much as we wanted to. (Yes, we were wearing sunglasses, though it was raining....do not ask why.) It was fun being with just us girls (though there were guys also, but we decided not to hang out with them this time), hanging out in college trousers and easy t-shirts, going to sauna....and so on. At evenings we just went around from cottage to cottage and parties to parties. I'm already planning to go there next year again! This is going to be our tradition.

Olin tuossa rukalla viime torstaista lauantaihin, ja nyt on pakko sanoa, että tän vuotinen reissu oli paljon parempi kuin viimevuotinen. Meillä oli niin hauskaa siellä, että kamera ei oikeen tahtonut pysyä perässä. Tuossa kuitenkin jotain kuvia, joita otettiin ensimmäisen päivän aikana. Valikoimaa ei hirveästi ollut, joten pahoittelen noidenkin kuvien laatua. 

Niinkuin kuvista voi ehkä nähdä yritimme syödä terveellisesti kaiken sen juomisen ohella. Aloitimme itseasiassa joka aamun puurolla ja vedellä. Lisäksi me yritimme juoda vain viiniä, jotteivät seuraavat aamut olisi olleet ihan tappoja. Ja itseasissa me selvisimme aika hyvin. Sunnuntaina painoi vain väsymys, mutta onneksi kahdeksan tunnin bussimatkalla sai vähän nukuttua.

Viikonloppu meni pääasiassa ulkona pyöriessä katsellessa ilmaiskonsertteja. Siellä esiintyi mm. Raappana, Stigi ja Matti Nykänen ... Valitettavasti sää ei ollut ihan paras mahdollinen vaan siellä satoi jatkuvasti, joten ulkona ei voinut olla ihan niin paljon kuin mitä olisimme halunneet. (Ja kyllä, meillä oli aurinkolasit päässä, vaikka siellä satoikin...älkää kysykö miksi). Jokatapauksessa oli hauskaa olla vaihteeksi vain pelkällä tyttöporukalla, vaikka olisihan siellä niitä miespuolisiakin kavereita ollut, mutta päätimme ettemme tällä kertaa pyöri heidän kanssaan. Oli ihanaa oleskella vain kollareissa ja t-paidoissa ja saunoa pitkän kaavan kautta. Iltaisin kiertelimme sitten muiden Pörssiläisten (Jyväskylän Yliopiston Kauppakorkeakoulun yhdistys) mökkejä/mökkibileitä. Oli huippu reissu:). Päätin jo meneväni sinne uudelleen ens vuonna. Tästä tuli nyt meidän perinne. Suosittelen muitakin laskettelunystäviä kokeilemaan Rukan jokavuotista Spring breakiä!

- Evi

One bluish Thursday

I am a breakfast person now, even if I haven't been before I moved on my own. I learned to eat a breakfast three years ago, before that I couldn't eat anything except to drink a hot chocolate, if I did eat something too early it was time to run to the toilet... Luckily I have managed to get rid of that unhealthy habit! I have made these pancakes for a breakfast for a long time, usually I make them with spinach but this time I decided to make them with blueberries instead. I don't use my FAST's Dietmix recovery protein powder for this. I put in it FAST's creme caramel protein pudding (it's so good with smoothies or oatmeal too!) or almond and gluten free flour made of oats instead. And for the sweet taste I use honey or agave syrup :)  /

Olen nykyisin ihminen, joka on valtavan tykästynyt aamiaisiin. En sitä kuitenkaan vielä vanhempieni luona asuessani ollut, vaan opin vasta n. 3 vuotta sitten syömään aamiaisen. Ennen oksensin kaiken ulos, jos jotakin muuta kuin kaakaota suuhuni nappasin liian aikaisin. Onneksi olen päässyt siitä huonosta ja epäterveellisestä tavasta jo eroon! Yksi vakio aamiaisruokani on pinaattipannarit. Sain kuitenkin inspiksen tuttuni TheGoodMorning -blogista laittaa tuohon omaan pannaritaikinaani myös mustikoita sekaan :) Oma pannaripohja vähän poikkeaa tuosta ohjeesta mikä sieltä löytyy, käytän esim. palkkarijauheeni sijasta ei-reenipäivinä mantelijauhoa tai gluteenitonta kaurajauhoa, ja reenipäivänä Fastin toffeepudding-jauhetta (mikä muuten hullun hyvää smoothieen ja puuroon kanssa!) ja mauketukseen agave siirappia/hunajaa :)

Something new from Marimekko. I have been considering buying this Kompotti printed pad for a long time now, and one day after spending too many hours in school I just had to get it. This one is for my working table where I usually eat my breakfasts on early school mornings, do my school stuff and put make up on. It is really easy to wipe from all the make up and food trails :)! /

Jotakin uutta Marimekolta. Olin pohdiskellut jo useamman kuukauden tämän Kompotti- alustan ostamista, kunnes eräänä päivänä tällä viikolla liian monen koulussa vietetyn tunnin jälkeen päätin sen hankkia. Tämä yksilö koristaa tän tytön työpöytää. T yleensä syön aamiaiseni kiireisinä aamuina, teen koulujutut ja meikkailen. Propsit menee ehdottomasti tuolle pinnalle, jolta saa helposti kaikki ruoka- ja meikkitahrat pyyhittyä pois :)!

The Queen Of The Oatmeals / Kaurapuurojen kuningatar

2-3 dl organic milk / maitoa

2-3dl different berries / kuningatarmarjoja

1,5 dl oats / kauraleseitä

a hint of salt / ripaus suolaa

2 tsp honey / 1 tlk hunajaa tai agave siirappia

a hint of cardamom / ripaus kardemummaa

Warm the milk and put the berries in with oats! Season it and enjoy :) / Lämmitä maito ja lisää marjat yhtäaikaa kauraleseiden kanssa! Mausta ja nauti :)

Studying my ass off... So many courses at the same time... I decided to give this Kismet ice cream bar a chance, but it wasn't worth eating :S It was pretty boring :/ /

Nyt pukkaa noita koulun kursseja kyllä kaikista tuuteista... Koitinpa siis piristää itseäni kerrankin vähän erilaisella tuutilla, mutta ei napannu. Oli melko tylsä tän tytön makuun tämä! :S

After a long day in lab... / Pitkän labrapäivän jälkeen... harottelulepuuttelua viileällä lattialla :)

This is how my week has looked like. The same basic stuff almost every day. I have been busy with school and school projects and my too-long-to-be-true have to do- list. Luckily I have been able to spice it up with the most beautiful weather to go to school by a bike, go running around that little and pretty lake on my backyard, dizzy moments in the gym after a good workout and tasting some good food in my own home. I have been enjoying it a lot, even it I have had those moments when I felt like everything is coming down on me and tears haven't been that far. Luckily I have had these "I miss everybody"- moments rarely and I have managed to get over them by doing the things I like and talking to my beloved ones. :) My arm workout is done for today at home. I was planning to go to the gym, but after getting my leather boots wet and having only light converse shoes here, I decided that the best decision was to do it here. I should really buy water-proof shoes. :D They would be a real life savers! Maybe this summer when I have more money to use!

Tältä on tän tytön viikko näyttäny. Melkeenpä joka päivä samaa rullatirallaatia on pyöritelty menemään. Näperrelty koulun harkkatöitä ja kotitehtäviä, hoideltu pakollisia kesäduunijuttuja ja  rustailtu palautettavia töitä. Väliin on onneksi mahtunut maailman näteimmät pyöräilymatkat koululle, ihanan pirteät lenkkikelit tuon takapihan lammikon ympäri, salipumppailuja siihen pisteeseen että on päässä tuntunut lievää vaapuntaa ja ruuan maiskuttelua oman kodin rauhassa. Tykkäilen kovasti, vaikka välillä on ollut niitäkin hetkiä kun on tuntunut että moni asia menee päin berberiä eikä itku ole ollut kaukana. Onneksi näitä yksinäisiä "mulla on ikävä kaikkia"- hetkiä tulee kuitenkin niin harvoin, että niistä kyllä selviää sopivalla puuhalla ja puhelemalla. :) Nytkin on päivän kotikäsitreeni takana, mietin että ei tuonne ulos vesilätäköiden sekaan  vaaleissa converseissa ihan mennä... eikä ees aidoissa nahkasaappaissa. Voisin jo vihdoin ne vedenkestävät kengät hankkia. :D Pelastais muuten niin monina päivinä ne! Jos sitten viimestään kesällä ne hankkisin kun oon taas paremmin rahoissani!

videopostaus

Chicken files with cucumber and paprika -salad, jasmin rice and garlic sauce. Simple but delicious :).

My workout station at home

Hi guys! Here I am again! Second time this week, I'm pretty proud of myself :D. I'll just be translating all the things I say on that video. I did try making that video in English, but it was just way too hard. Even talking in Finnish was a bit weird for me. 

So i basically say that I tried to make a get ready with me post, but somehow I stationed the camera so that it was filming below my nose all time. Really, I have no idea how i got it so wrong :D. I was supposed to be studying this whole day, but I just couldn't stand being at home anymore, so I was getting ready to meet my friend on a coffee and to go shopping. So I tried to film myself doing my hair and make up, but we all now how it went...oops. Maybe I'll try doing a get ready with me video again in the near future, that's of course if you guys want to see that kind of a post. So tell me if you are interested and maybe I'll get motivated again, since my motivation is pretty low right now :D. But yeah, have a nice evening every one!:)

- Evi

LIFE LATELY

Making oven pancakes on Thursday morning for me and my bf, who decided to come for breakfast before school.  I had to wake up early, because I remembered that I didn't have any sugar and then I spent half an hour running around the city trying to find a store that was open. I'd really like to have more mornings like that :).

Tein torstaina aamupalaksi pannaria. Jouduin heräämään aikaisin, koska muistin keskellä yötä ettei minulla ollut sokeria pannareihin. Siinä sitten juoksentelin ympäri kaupunkia yrittäen löytää kauppaa, joka olisi auennut ennen kahdeksaa. Se oli kaiken kaikkiaan virkistävä aamu ja tahtoisin elämääni vastaavanlaisia enemmänkin :).

Life via phone. I was thinking here earlier today, that am I really falling behind development, because I'm not on Instagram yet? How important is it follow every trend?

Elämää puhelimen välityksellä. Mietin tässä yksi päivä, että oonkohan jäämässä pahasti jälkeen kehityksestä, koska en ole vieläkään liittynyt Instagramiin? Tai kuinka tärkeää edes on seurata jokaista trendiä?

Little healthier breakfast for today, but still delicious :).

Tän aamuinen aamupala oli vähän terveellisempi, mutta silti herkullinen:).

I finally got something in those frames :). Have to buy more for an excuse to keep on drawing! 

Sain vihdoinkin täytettä noihin ikean kehyksiin. Pitäisi ostaa lisää, jotta saisin tekosyyn jatkaa piirtelyä!

Hihii, this girl has been lazy, AGAIN. Or at least lazy with posting. Sorry about that. I've been busy with school again. I still have TWO weeks left and then I'm moving back to Mikkeli. Not that I'm excited about the moving, but at least it means my summer holiday begins. My four months long holiday:). I'm going to miss this apartment and all my friends here and having my own space! Really, try sharing a room with your sister after living on your own for two years. It's not going to be easy, I can tell. 

Lately I've been struggling with too much school work. I have this one ADP course, that I've been trying to complete for two years now, but I never tend to get it done. So now I've been doing it on my free time. Also we have to make a development plan for a local catering business. Then I've been trying to study for tests and do all the assignments on time. I've never had this little free time on my hands as I have now. Luckily we are going to RUKA on Thursday! I'm going to forget all the school stuff that week end. 

BTW, guys, have you noticed that the temperature is above zero at nigh already? :D Summer is here soon! I can't wait to be able to wear shorts. The weather is not the best one right now, but I actually like the smell of wet blacktop. It reminds me of rainy summer evenings and nights:). And rain is going to help for the snow melt even faster! Just spare all the sunny days for summer, thank you. This summer is better be warmer than it was last year or I'll be very very very mad!

Hihii, tämä tyttö on ollut laiska, TAAS. Tai laiska vain tämän bloggaamisen suhteen, anteeksi. Koulun kanssa on pitänyt jälleen kiirettä. Sitä ei onneksi ole jälellä enää kuin KAKSI viikkoa ja sitten muutan takaisin Mikkeliin. Itse muutosta en ole kovinkaan innoissani, mutta alkaapahan neljän kuukauden pituinen kesäloma vihdoin. Tätä asuntoa, ystäviä ja omaa tilaa tulen kyllä kaipaamaan. Kokeilkaapa jakaa huoneenne siskonne kanssa kahden vuoden yksinelon jälkeen. Voin taata, ettei se tule olemaan helppoa.

Lähiaikoina olen tosissaan paininut kouluhommien kanssa. Minulla on mm. tämä yksi ATK kurssi, jota olen yrittänyt suorittaa tässä jo kohta kaksi vuotta. Nyt sitten olen päättänyt suorittaa sen tässä parin viikon sisällä. Kaikki tehtävät tulee kuitenkin valitettavasti tehdä omalla vapaa-ajalla, jota ei muutenkaan hirveästi ole. Sen lisäksi teemme tällä hetkellä pienellä ryhmällä paikalliselle catering yritykselle kehityssuunnitelmaa. Tenttiin lukemiset ja muut kurssitehtävät ovat tietenkin siinä kaiken lisänä. Minulla ei ole koskaan ollut näin vähän vapaa-aikaa. Onneksi lähdemme ensi torstaina RUKALLE! Siellä pääsee nollaamaan aivot täydellisesti :).

Oletteko muuten huomanneet, että lämpötilat ovat jo plussan puolella yöaikaan? Kesä tulee! En jaksa odottaa, että saan shortsit jalkaan. Tietenkään sää ei ole tällä hetkellä mikään paras mahdollinen, mutta märän asfaltin tuoksu vaan muistuttaa minua sateisista kesäilloista ja -öistä :). Ja sitäpaitsi sade vain nopeuttaa lumien sulamista. Kunhan kaikki aurinkoiset päivät säästetään sinne kesälle, niin tämä tyttö on tyytyväinen.

-Evi

Friday Morning

My morning smoothie / Aamuinen smoothie

1,5 dl raspberries / vadelmia
one small banana / yksi pieni banaani
1,5 dl natural organic yoghurt (non falovoured!) / maustamatonta luomujugurttia
1,5 dl organic milk / maitoa
1 tsp Maca powder / Macaa
1 tsp Opti- MSM powder / Opti-MSM:ää 
1 to 2 tsp honey or agave syrup / hunajaa tai agave siirappia
a hint of cardamom /  ripaus kardemummaa

It was damn delicious :)! Maybe one of the best ways to start a day :)! It's a true energy bomb! /
Oli kunnon herkkua :) Varmaan yksi parhaista tavoista aloittaa aamu :)! Todellinen energiapommi!

I really love having my own balcony even if the view isn't the most flattering one... It's really nice to step out  to the fresh air straight from my kitchen or just keep the door open during the day and let the fresh air flow in and  hear the birds singing :)/
Tykkään todella paljon siitä, että kämpässä on oma parveke, vaikka tämän yksiöni parvekenäköala ei ole siitä parhaimmasta päästä... Parhautta on kun voi vaan astua keittiöstä suoraan raittiiseen ulkoilmaan tai vaan pitää ovea auki koko päivän ja antaa raittiin ilman ja lintujen viserryksen täyttää koko kämppä :)

Here I am, sipping my smoothie and eating healthy pancakes. I´m planning to hit the gym today (leg- butt day it is!) and then study for my exam on Monday. I just can't believe that weather. It should be April now but it looks like it's early December... I consider that just a little depressing... :) It's as depressing as the fact that I have to study for that exam... I'm not the biggest fan of that course... nor of my neighbor who is still drilling?  He woke me up again and he is keeping my ears in pain for the rest of this day... or at least I assume that. I decided not to go to Mikkeli for this weekend, I really need some own space right now. :) There's also something else to tell you about, one of my best friends Elina Leskinen (competes with no. 1) is a contestant in The Miss Finland 2013 finals! :) I was so excited when I heard that! I have to keep my fingers crossed for her! :) I wish her a luck!

Täällä ollaan, hörpin tuota vallattoman ihanaa smoothietani ja syön terveyspannareita. Suunnitelmissa olisi vielä raahata jalat ja berberi salille rääkättäviksi, minkä jälkeen uppoudun taas maanantain tenttimatskuihin. Yhtä asiaa en voi käsittää ja se on tuo keli tuolla ulkona, eikös nyt olisi jo huhtikuun eikä aikaisen joulukuun aika? Siltä tuolla ainakin näyttää tänään, vaikka onhan noita aurinkoisia päiviä nyt ollutkin aika mallikkaasti niin pidän silti tuota pilvistä harmautta hieman masentavana... :) Yhtä masentavana kun sitä faktaa että tenttimatskut pitäis ottaa kätösiin taas illalla ja pyhittää koko viikonloppu kurssille, jonka suurimmaksi faniksi en tunnustaudu... Enkä muuten tuon naapurinsedänkään, joka tykkää edelleenkin porailla päivät pitkät. Päätin myös etten lähde viikonlopuksi Mikkeliin, vastahan siellä taas vaihteeksi olin. Tuntuu siltä että tarvitsen hieman omaakin aikaa ja tämä yksinoleminen sopii tälle tytölle oikein hyvin, saanpahan luku- ja reenirauhan :). On mulla toinenkin jännittävä uutinen! Yksi parhaista ystävistäni kilpailee Miss Suomi 2012 finaalissa numerolla 1! Elina heitti hyvän yllärin kehiin tänä vuonna! Täytyy pidellä peukkuja pystyssä ja toivottaa onnea  matkaan!!!