Sunday, June 16, 2013

Rainy week


Such a beautiful rainy week it has been. I really do enjoy rainy days. It's so nice to wrap yourself up in the warm sheets and fall asleep while listening to the raindrops, the air is so fresh to breathe and the hot chocolate tastes even better than normally. You can even see those amazing colors of the rainbow and that's such a privilege... so beautiful. Glazed balcony makes it even better and when you spice it up with a blanket and a good book, movie or a board game it gets perfect. Of course it depends on if you need a company or if you just want to be by yourself. I needed that quality time by myself so I watched one episode of Once upon a time and after that grabbed that book. I'm really glad that there is at least this way of being by yourself (of course hitting the gym at late evening or going jogging are great for that too) while living in Mikkeli. I'm just so used to being alone while living on my own for more than three years now. That's why I really have to "run away" to the other city like now. There's one thing though to admit. There should be less rainy days in finish summer, because if it continues like this it will be only a crappy one like the most of the summer months have been here. I would rather ripen my nectarines under a sun and lie on my blanket under the sunshine, in warmth. Though I'm feeling the warmth even now, thanks to my wardrobe's winter section. /

On ollut niin ihana sateinen viikko. Olen niitä ihmisiä jotka nauttivat sadepäivien pienistä iloista. On niin ihana kääriytyä lampimiin lakanoihin ja nukahtaa sateenropinaan, ilma tuntuu niin raikkaalle hengittää ja kuuma kaakao maistuu vielä paremmalta kuin normaalisti. On etuoikeus päästä näkemään kaikki sateenkaaren loihtimat värit taivaalla... niin kaunista. Paremman siitä tekee vielä lasitettu parveke, viltti ja hyvä kirja, lautapeli tai leffa. Riippuen toki siitä kaipaako sillä hetkellä seuraa vai omaa aikaa. Itse kaipasin tuota omaa aikaa, joten yhden Olipa kerran- jakson jälkeen uppouduin taas tuohon kirjaan. Onneksi on edes yksi tapa, jolla saa sen oman rauhan todella myöhäisten salireissujen ja lenkkien lisäksi täällä Mikkelissä asuessani. Olen jo niin tottunut siihen että tämän yli 3. vuoden yksinasumisen aikana saa olla yksin. Siksipä täytyy näitä toiseen kaupunkiin karkailuja harrastella kesälläkin. Pakko tosin myöntää, että sataa voisi vähän harvemmin. Suomen kesä kun on ainakin aivan kamala jos sataa jatkuvasti. Haluaisin mielummin kypsyttää syömäni nektariinit ensin auringonpaisteessa ja nauttia niistä ulkona viltillä maaten, lämpimässä. Tälläkin hetkellä on lämmin kiitos vaatekaapin talvi-osion. 

 Something I wore a few days ago. / Muutaman päivän takainen kinkunpeittokerrasto. 


1. As a surprise present along with the organic mango soap and Kaunis Kauris (from Marimekko) I got  also danish pralines 2. At my lunch break at work, my spinach-egg dish had to be destroyed before taking a picture! 3. Waiting for the train at Mikkeli station and my Daniel Wellington's Classic St. Andrews 4. Hanging out in a sunshine 5. Tell me something about that double rainbow! 6. Swimming at night after work, so refreshing! 7. Superhorses on the road! 8. One of the books I recommend deeply. It doesn't matter if you are not a vegan or do not really care about stuff you put in your mouth. I still do recommend it! This book explains why I eat the way I do. Why organic is the best choice, why you should not eat sushi from the places that are not certified as Eco- friendly, why not to eat all sorts of tuna, why it's better not to eat too much red meat and broiler meat, why the organic milk and meat is better than the other one etc... 9. After Sabina's graduation party- we went to my cousins place to hang out with these guys. 10. An evening walk  around Saimaa lake with Elina 11. My evening snack consisted from hot chocolate, curd and vegetable pie. 12. The best feeling after a leg day... you can't even walk but you still have to get home! /

1. Yllärilahjaksi luomu mangopalasaippuan ja Kauniin kauriin (Marimekko) lisäksi mm. tanskalaisia manteli-vadelma-suklaapralineja 2. Kahvitauolla töissä, pinaattikananmunapöperö tuhottuna jo heti kättelyssä! 3. Junan odottelua Mikkelin asemalla ja Daniel Wellingtonin Classic St. Andrews 4. Hengailua auringonpaisteessa 5. No se tuplasateenkaari! 6. Yöuinnilla töiden jälkeen, niin virkistävää! 7. Superhevosia tiellä! 8. Yksi kirjoista, jota suosittelen kaikille vilpittömästi olitte sitten mitä tahansa koulukuntaa ruokatottumuksiltanne. Ymmärrätte tämän avulla ison osan omista ruokavalinnoistani. Selviää myös miksi luomu on se parempi paha, miksei sushia kannata syödä niin usein kun tekee mieli- varsinkaan paikoissa jotka ei takaa ympäristöysävällistä kalastustapaa, miksei kaikkia tonnikalapurkkeja kannata surutta kiskoa ostoskoriin, miksi lihasyöntiä (nimenomaan naudan ja broilerin- lammas, hirvi, poro jne paljon kestävempiä valintoja edellä mainittujen luomuversioiden lisäksi) tulisi jossain määrin koittaa vähentää ja miksi luomumaito ja luomuliha on parempaa kuin se tehotuotettu jne... 9. Ylppärijuhlien jälkeen serkkujen luona leikkimässä koirien kanssa ennen baariin lähtöä. 10. Elinan kanssa iltakävelyllä Saimaan rannassa 11. Iltapalaksi kaakaota ja kasvivpiirakkaa ja maitorahkaa, nam :)! 12. Paras fiilis jalkapäivän jälkeen... ei voi seistä ja kotiin ois päästävä!

- Herminica

Friday, May 31, 2013

The last day of May

I absolutely loved those last sunny mornings at my balcony- sipping my cappuccino in my underwear while the sun kept me warm and the birds kept chirping and chirping... :) / Ai että rakastin noita viimeisiä aamuja parvekkeellani- cappuccino kourassa ja vain alusvaatteet päällä auringon lämmittäessä juuri lakanoista poispäässyttä ihoani ja lintujen viserrellessä ympärillä... :)

Serenade to the oats... / Serenadi kaurapuurolle... :)

This is how I study... "The story of the charmed apple" and "The Life of Mr. Crebs"... and the list goes on :D / Näin tää tyttö opiskelee... tarinaa tarinan perään ja opintopisteiden suoritusote laulaa! :D

I had to empty my larder so this is what I managed to make... Sliced tomatoes, spinach-scrambled eggs and some mango-passion juice. / Täytyi miettiä miten saisi ruokakomerot taas tyhjiksi... lautaselle päätyikin lopulta tomaattia pinaattimunakokkelilla ja mango-passion mehua.

1 & 5. I had too much time before my exams... :D 2. My dear balcony and the best way to start the day before going to the exam! 3 & 6. Studying... studying... still studying... 4. Time to relax and go to the movies,  The Great Gatsby was so good! I recommend it! I really want to watch it again :D 7. My closed... security closed with some tape...Guess what was in? A big damn wasp... I had managed to get two of them out (it took me several hours because I didn't want to harm them) but the third...  I really had to study and I couldn't waist time anymore! So this is how I solved the problem! Three days in there and when I had to leave the house I let him go! So win win situation for the both of us! :D 8. Time to hit the gym! /  

1 & 5. Oli vähän liikaa sitä luppoaikaa tenttien lomassa... :D 2. Rakkaan yksiöni parveke ja paras tapa aloittaa päivä ennen tenttejä! 3 & 6. Opiskelua... opiskelua... edelleen sitä samaa. 4. Aika rentoutua ja mennä  leffaan. Kultahattu oli vuorossa ja ai että se oli hyvä! Suosittelen! Pakko nähdä se uudestaan :D 7. Tämän tytön tyhjä vaatekaappi turvateippauksilla... Miksi? No eihäsen se nyt ihan tyhjä ollut, oli siellä iso amppari! Sain sen päivän aikana kaksi hätisteltyä ulos ja se vei muutaman tunnin kun en niitä halunnut vahingoittaa, mutta se kolmas... Oli ihan oikeasti pakko lukea eikä leikkiä hippaa amppareiden kanssa... Ratkaisuna siis vaatekaappi kolmeksi päiväksi ja ulospääsy samalla kun oli munkin aika lähteä Kuopiosta! Kumpikin taisi voittaa siis tässä! 8. Salille mars!

And it was time to pack my bags and leave... / Sitten olikin jo aika pakata matkalaukut ja lähteä...

When you just can't focuse anymore... I was pretending to be a hunter... / Kun keskittymiskyky herpaantuu...on aika leikkiä metsästäjää...

Tomorrow is the time to celebrate my dear little sister Sabina! It's time for her Graduation party! I still have so much to do before tomorrow... so no more speaking! Let's do it for the third time! 

Huomenna on pikkusiskon Sabinan Ylioppilasjuhlat! Pitäisi tehdä vielä niin paljon... oivoi... eipä tässä muu auta kun hoitaa homma kotiin jo kolmannen kerran! 

- Herminica

Saturday, May 25, 2013

Last weeks in Kuopio

A sunny and beautiful morning with my raspberry-banana-natural yoghurt smoothie spiced up with a hint of cardamom, coconut flakes and honey :) / Aurinkoisen aamun piristäjä, maustamaton jugurtti pohjalla, seassa vadelmia ja banaani. Makua piristämässä kookoshiutaleet, hunaja ja kardemumma :)

My new dress (from GT) I totally fell in love with a few weeks ago! I have to confess that I have been wearing this almost every day now... and even now :D. Have to buy them in different colors too to fill my wardrobe! So comfy but still looking neat and nice :) / Uusi pitkä mekko johon rakastuin jo muutama viikko takaperin, siitä asti ollut aika useasti tän mimmin päällä (tunnustan että on myös nyt :D ) Pakko ostaa näitä "rättejä" muutamissa eri väreissä ja kuvioissa vaatekaapin piristykseksi :) Niin mukava päällä ja silti niin siisti ja nätti vaikutelma :)

Studying for my exams and eating my minimalist lunch (100% organic rye bread, romaine salad, half avocado, one egg, black pepper, salt and spring onion) at the same time... I just love having a large hot cappuccino while having a "brain time". :D / Kokeisiin lukemista minilounaan äärellä (ainesosat lueteltuna jo kerran :) ). Rakastan isoa puolen litran cappuccinoa aina kun on tiedossa hermosolujen synapsien uudelleenjärjestäytymistä... ns. aivoaikaa. :D 

Tuna salad and some oat milk./ Tonnikalaa salaattia ja kauramaitoa :)

One pretty essential thing for any home... a balcony! I love keeping it open the whole day :) / Yksi itselleni aika tärkeä asia kodissa on parveke! Rakastan kun ovea voi vaan pitää auki koko päivän :)

Time to eat a dinner! Salmon, mashed sweet potatoes with chives and a fresh salad :) / Lounaan aika! Bataatti-ruohosipuli muussia (ihan vaan soijamaidolla jatkettua) raikkaan salaatin kera :) 

My sweet little sister (visit her blog by clicking her name -> ) Sabina, she was here with me for a week. :) / Rakas pikkusiskoni (voit vierailla blogissa klikkaamalla nimeä vieressä) Sabina oli täällä luonani viikon :)

This photo by/ Kuvan ottanut Sabina! 

Spinach-egg pancakes for evening :) / Pinaatti-munalettuja iltapalaksi nam :)

... and now I´m all alone again! It was such a nice weekend and I did not feel lonely at all :). Even the weather was great and Sabina managed to do her entrance exam well when compared to the entrance points last years! Now all we have to do is to keep all fingers, toes and even split ends crossed for her! I'm still having a bunch of things to do but hey it will be ok and my Master's degree studies can begin this autumn! :) All I have to do is to gather up my strength and study for my last three exams next week... and after they are done I have take a train and stay at Mikkeli for this summer... and work.... :D

It's so odd to see this place without any of my personal property... :D All the bigger furniture is here, my wall pictures, carpets, sofa, bed, curtains and even tables but everything else... on it's way to Mikkeli. I'm having only few things here packed in one big pink bag but hey at least I won't have time to get bored! I have the beach next to me and I have no other things to worry about for now! At least the moving- part is done... and that sun is shining so invitingly that I can't stay in anymore! I have to marsh to study in the yard swing :)

...ja nyt olen taas aivan yksin! Oli ihan huippu viikko kun ei ollut niin yksinäinen fiilis. Kelitkin suosi ja Sabinan pääsykoe meni nappiin ainakin viimevuosien rajoja katsellessa :) Nyt pidetään vaan kovasti peukkuja, varpaita ja mahdollisia hiusten kakshaaraisia ristissä että tärppäisi jo tänä vuonna! Itsellä hommia on vieläm mutta kyllä se tästä ja syksyllä alkaa maisterivaihe hui! :) Kun vielä sais viimeiset tarmot suunnattua näihin kolmeen jäljellä olevaan tenttiin ensi viikolla... ja sitten Mikkeliin taas kesäksi, töihin jes... :D

Ihan hassua nähdä tää kämppä lähes ilman mitään pientä irtaimistoa... :D Kaikki kalusteet on täällä, taulut ja kuvat seinillä, sohvatyynyt, matot ja verhot, mutta kaikki tarpeelliset tavarat on nyt matkalla Mikkeliin ja itse olen täällä viikon matkalaukun varassa, onneksi aika ei ainakaan käy pitkäksi! Ranta on lähellä ja luettavaa paljon! Ainakin on tuo muutto ruksattu parissa tunnissa tekemättömien asioiden listalta yli... ja tuo aurinko paistaa niin kutsuvasti että ei tässä voi oikeen muuta kun marssia ulos pihakeinuun lukemaan :)

Wednesday, May 22, 2013

My first weeks of summer

It's summertime, at last! The good weather has been blessing us the past two weeks and I've been enjoying it as much as I could. I've been going on coffees with friends, done some sunbathing, going on picnics and long evening walks. I've already started my summer job at ABC. And I've even managed to do some travelling around Finland. I visited my high school best friend last week and today I made a day trip to Jyväskylä to see my college friends. I've also been very lazy with training and enjoyed all those unhealthy delicious foods above. But now there's going to be a change.

Starting tomorrow, I'm no longer going to continue this lazy phase I've been having for almost a month now. Luckily sun has brought some new kind of a energy into me and I really feel like training again. Me and Eve (the girl from travelling posts) decided to buy a gym memberships for summer here in Mikkeli starting from June!

I still have some school work to do this and the next week. Hopefully its all in the past soon and I'll be able to start my summer holiday :). Lets all have a hot, long and bright (honestly, its already not dark before midnight here in Finland :D) summer! 

- Evi


Tuesday, May 14, 2013

Pure

I just love these glasses! / Nämä uudet lasit on puhdasta rakkautta!

My lovely snack  / Ihana välipala  

My breakfast! Oats baked in oven! It's the same recipe I have posted HERE / Suklainen aamupala! Kaurainen uunipuro samalla ohjeella, minkä olen jo laittanut TÄNNE

Having a little brunch out for Mother's day :) / Brunssilla äitienpäivän kunniaksi :)

Woow look at that weather! It's that powerful that I decided to start washing my windows and my balcony! Now I just can't stop staring at those shiny windows O.O! I have been in such a big mood for cleaning and renovating, lucky me there is always something to do either here or at my parents house :) I started this day by doing an exam (one course from nutrition) and I noticed that it was quite easy for those 6 credits it's worth of and when compared with the other such a big courses I've done. But I' such a lucky girl that my studies are not letting me get that easy... I still have five more exams, two essays and a few compulsory meetings on my to do -list. I'm just s happy that this spring is such a powering season of the year no matter what the weather is :) I'm planning on going to a run and then to the gym after it, it's a legday, mayday...! :) I will go running on tomorrow morning too before going to the school and then to the gym or just go jogging with Alli in the Evening. :) Rest of this evening will pass by cooking and studying endocrinology :) 

Oijjoij tätä keliä! Niin mahtava että sai mut oikeen innokkaana ikkunanpesuvälineiden varteen! Nyt vaan tuijottelen tota puhdasta parveketta ja ihanan kiiltäviä ikkunoita O.O! Muutenkin on tullut hirveen kova kevätsiivoilu ja remppailuinto, onneksi niitä juttuja on suuremmassa ja pienemmässä mittakaavassa tehty jo ja lisää olis luvassa :) Tänään tein taas yhden elintarvikekurssin tentin, sisällöltään se oli aika helppo ja 6op laajuiseksi kurssiksi myös aika helppo verrattuna niihin mihin olen tottunut. Onneksi mua ei helpolla päästetä, vaan tiedossa olis vielä 5 tenttiä, 2 palautettavaa työtä ja pari pakollista harkkakertaa sen muuton lisäksi! Onneksi tää kevät on vaan niin mahtava, oli keli mikä tahansa :) Kohta ajattelin myös hilppasta ulkolenkille lämmittelyksi, minkä jälkeen vuorossa olisi salilla jalkapäivä. :) Huomenna aamulla taas juoksut ennen koulua ja illalla luultavasti vielä Allin kanssa toinen mokoma lenkki tai sali, saas nähdä! :) Tämä loppuilta menee varmaan iltapalan ja endokrinologian materiaalien parissa, salille kun menen kuitenkin varmaan vasta ilta 8 paikkeilla... parasta! :) 

-Herminica